【前言】

你的菜板健康吗？很多家庭主妇在做饭的时候，可能都没有太注意这个问题。说到菜板材质，大多数都是木质或竹制产品。这类菜板在长期使用之后，会有发霉变质等现象，容易导致细菌繁殖，形成黄区霉毒素（1类致癌物）等有害物质！

那么作为跟食物直接接触的切菜板，我们应该如何挑选才能避免以上的问题发生，让健康得到保证。这里我给大家种草一款来自康巴赫双面抗菌不锈钢菜板。

【为什么选择不锈钢菜板】

首先它具有良好的抗菌性，其次，抗菌不锈钢案板更好打理，不管是切生肉，还是味大的食物，沾染的油渍污垢更容易清理干净。

那这款康巴赫双面抗菌不锈钢菜板，到底好不好用呢？接下来我们就先从它的材质说起，这款菜板采用了双面设计，一面是抗菌不锈钢板，一面是PP面的剁骨板。

不锈钢面适合切蔬菜水果，还有去腥防霉作用。切感清脆，而且光滑的表明在切丝切片的时候，也更加顺滑。

另外一面采用了食品级PP面，不易滋生细菌，可与食材直接接触，不伤刀不打滑不开裂。适合剁骨切肉，处理生食。不容易沾染异味，板面也不会留下刀痕。

菜板整体尺寸为：41*27.5*1.8CM，适合大多数中国人的厨房，顶部还有不锈钢悬挂把手，不发霉，可提可挂收纳更加方便！

细节方面，在这款菜板的周边可以看到防滑用的橡胶包边，以及防溢水的凹槽。虽然是不起眼的小设计，但实用性都很强！

接下来实际体验一下，先在不锈钢面切一些水果，虽然不锈钢给人的感觉是比较结实坚硬，但是这款菜板得益于它加厚设计，在下刀的时候，压感和我们用的木质案板没有任何区别，只是声音会显得比较清脆。

我们可以和普通菜板进行一个对比（普通菜板厚大约1.2CM），康巴赫抗菌不锈钢双面菜板硬边菜板厚1.8CM，真材实料，加厚一倍，经久耐用

在另外的食品级PP面上，我们处理一些生猪肉。这一面的特点是结实耐用，不易滋生细菌，可与食材直接接触，而且方便清洗不容易留下异味。非常适合处理一些生鲜产品。

而且在清洗上也特别方便，康巴赫抗菌不锈钢双面菜板有不渗透、不藏污纳垢、易清洗等特点！使用完之后，用水轻轻一冲即可，两面独立使用不易串味，清洗方便容易打理。

除了菜板以外，康巴赫还附赠了不锈钢擀面杖，和一套筷子。大多数家庭在制作面食时，用的擀面杖都是木制品，同样会遇到发霉变质等问题，尤其是使用过后放到潮湿阴暗的橱柜，很容易造成细菌大量繁殖！

不锈钢擀面杖，就很好解决这个问题，手感不但比木质的更加光滑顺手，而且也健康了不少，在擀完饺子皮之后，打理起来也更加方便！

附赠的筷子采用了合金材质，同样有良好的防污效果。毕竟入口的东西在安全性方面要更加注重一些，同时手感要比普通的竹制筷子更有分量一些。

【小结】

在当今社会，越来越多人愿意为健康买单，尤其是在吃的方面，而这款康巴赫双面抗菌不锈钢菜板，不仅从源头上解决了我们日常做饭中食品安全的问题，而且一块案板还能两面使用，加上它便捷的收纳方式，也为不大的厨房节省了空间。还不赶快看看家中的菜板，如果有发霉发污等现象，就赶紧更换吧！

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