互联网的大跨步发展，带来了智能家居的一系列变革，传统家电变身智能家电确实给人类带来了不凡的科技体验，转身看到身边的电视、冰箱、晾衣架，甚至吸顶灯都变智能了，不禁想到了偶尔还进去一下洗洗碗筷的厨房，是不是也该给它添置一个智能伙伴了呢？于是，我决定考虑一下智能洗碗机。碰巧，金测评提供了一台云米免安装台面洗碗机Sugar A1，今天就从三个问题入手，和大家分享一下这两周以来的使用感受。

【着眼点：如何选择家用洗碗机？】

作为一款厨房辅助清洁工具，选择洗碗机个人认为要从三个方面入手：
一是安装方式。目前洗碗机以安装方式区分，主要有台面式、水槽式、独立式、嵌入式四大类，其中，台面式洗碗机体积相对小，放置于台面以上，可随时移动，侧重面向经常性的洗碗需求，通常更适合大部分家庭使用；水槽式洗碗机是将洗碗机与水槽同体设计，与台面在同一水平线上，一体化效果更好，但需要预留好孔位；独立式和嵌入式洗碗机属于偏大号的洗碗机，独立式洗碗机更适合饭店一类商用场景使用，嵌入式洗碗机通常与橱柜集成一体，也称集成式，要求橱柜拥有精确的预留空间。比较四类洗碗机，台面式更适合已装修完毕的家庭直接选用。

二是主要功能。目前市面在售的洗碗机主要有洗涤和烘干两大基本功能，表面洗得干不干净是体现洗碗机洗涤能力和效果的关键指标，直接影响洗碗机给用户带来的第一印象；烘干功能方面，主要分为无烘干、余温烘干、冷凝烘干、热风烘干四种方式，烘干会降低碗筷长期不用霉菌的产生概率，一般来说，拥有存储功能的洗碗机基本都具备烘干功能。除此外，为了延长机具使用寿命，一部分洗碗机增加了控制水质硬度的软水功能，并将洗涤过程融入手机APP，增加智能化元素；为了拓宽机具使用范围，一部分洗碗机增加了洗蔬菜、洗水果等功能，甚至加入了单独消毒功能，实现了一定意义上的一机多用。

三是单次容量。就家用洗碗机容量看，通常能够容纳4至6套适合4口之家使用，能够容纳8至10套适用8口之家使用，更大容量的洗碗机就基本适合商用了。由于洗碗机内部需要增加碗、盘、筷、勺等筐篮，这时候，抽拉可移动式的筐篮会占据一部分空间，洗碗机内部的布局和空间利用就更重要了。考虑到大部分时间碗筷清洁实际都达不到理论上限，所以，一般家用选择容量在4-6套的洗碗机，就基本可以覆盖大部分洗碗情景了。

综合以上三点，个人认为大众家庭更适合选择台面式普通容量洗碗机。

【结合点：为啥选择云米洗碗机？】

云米免安装台面洗碗机Sugar A1安装很方便，在水槽近端接水和排水即可，我自己动手改造了厨房水槽水管，在原来基础上用了一个三通和一根软管，并且机身进水口的软胶保护盖也利用上了，正好配合软管封闭了水槽的圆形开孔，既防水又美观。就云米洗碗机，我先抛出四个字吧“高、精、好、优”，大家可以看完下面的内容对号入座。

一是外观颜值。云米继推出8套嵌入式洗碗机后，再度推出免安装台面洗碗机Sugar A1，丰富了自家厨房家电产品线，也为用户提供了更便捷的智能洗碗体验新选择。
云米台面洗碗机继承了自家的总体设计风格，主机外部采用白色磨砂塑质材料，正面舱门采用几乎整块玻璃面板，面板中上部可以看到圆形显示屏和相关功能按钮，操控采用全触控的方案，在有效防水的同时，进一步提升了前面板的一体性。

正面下部是采用金属拉丝设计的装饰板，我是金属控，特别喜欢这种金属质感的设计，与上部玻璃面板有机组合，充满了科技与时尚融合的气息。

玻璃面板左侧突出标注了产品的特性，右侧清晰可见云米LOGO，在面板上遥相呼应，在光照处褶褶发光，隐约间似乎看到了设计师的理念和灵感。

机身顶部是注水孔，用于手动加水时使用，注水孔内设计有滤网，可以有效过滤一些粗杂质。盖板上是云米LOGO，采用覆盖式方案，没有设计锁扣，这样也方便用户随手轻松就能取下盖板并快速加水。

舱门采用了磁吸式设计，吸力适中，即便是孩子也能轻松开关舱门，在舱门一侧有密封条，机身一侧有磁吸点，能够保证闭合舱门后，内部洗碗喷淋的水不会泄漏流出。

机身右侧是排气孔，用于排除洗碗加热时产生的水蒸气，因此，右侧要适当留有一定空间，既能方便排出气体，又能防止热气灼伤。

机身背部下侧是电源线，在左侧有两个水管，最左侧的是排水管，开口朝下；旁边的是进水管，其中进水管为外螺旋设计，并且开口朝后，具有过滤网，很容易分辨。

二是设计细节。取出机舱内部的筐篮，可以看到，顶部和底部各有一套喷淋组件，仔细观察喷头，可以看到上面分布了不同角度的喷水孔，并且正反两侧喷孔角度大约65°倾斜角，这其实就是云米采用的三维喷淋技术，上下两层喷淋壁设计，通过脉冲并行交错喷淋，可以实现360°无死角冲洗。

云米免安装台面洗碗机Sugar A1底部左侧的盖子可以通过旋转提拉取下，此处用以加软水盐，通常软水盐加注周期为一月一次，软水盐需要从商城单独购买。

软水盐的最大用途就是软化水质，保护洗碗机和餐具。右侧没有盖子的是排水孔，自带可拆卸滤网，洗碗后的残渣和废水从此处排除机具。

随机附带的各种筐篮与自家嵌入式洗碗机的几乎一致，除水果篮外，是上下两个餐具篮，上面塑料材质的用来放置汤勺、调羹和筷子，安装采用滑道的方式，直接通过餐具篮和机身的滑道拉出和送入。

下面金属材质的用来放置盘子和碗碟，上面设置有折叠支架，可以按需打开来扩充碗碟放置数量，下部设置了6个滑轮，可以轻松从机身拉出筐篮，并且滑轮会沿着舱门的轨道持续行进，直至全部取出，很贴心的设计。

三是操控便利。作为小米生态链品牌，云米支持融入小米智能家居，使用时，只需要在开启蓝牙和定位的前提下，打开米家APP，就可以直接识别附近的智能家居设备，按照提示配置无线网络后即可完成设备接入。

在首次使用的时候，如果没有添加软水盐，米家APP端会提示“缺软水盐”，并提供了耗材快捷购买入口，方便用户选购。
在米家APP端中间区域可以查看洗碗机当前工作状态，同时可以看到包括114分钟标准洗、29分钟快速洗、29分钟蔬果洗、125分钟节能洗、127分钟消毒洗等多种工作模式，使用时只要选择对应模式，再按下启动键即可自动工作，同时，还可以设定预约清洗，远在办公室就可以提前清洗家中碗筷。甚至在家里，对着小爱音箱说上一句，就可以让洗碗机自动工作了，舒服的很。

除APP控制外，云米台面智能洗碗机同样支持本地触控使用，功能选择、定时工作、启停、开关四大金刚键格外显眼，选择面板上的工作模式键可以切换工作模式，当前模式会显示的屏幕上，并且屏幕主区域显示的是清洗倒计时，方便在厨房做饭时随手使用。为防止熊孩子不小心在机器运行时乱按，云米台面洗碗机还支持儿童锁，完全不用担心孩子误操作。

需要提示的是，如果缺少软水盐，在米家APP端操控时，系统会监测目前存在的故障，并暂停洗涤操作；如此时仍需工作，则需要使用本地操作模式。这里也希望云米后续能调整固件选项，增加特殊情况下的可用选项。
四是洗涤效果。效果是印证产品质量的至关重要的因素，我以2套餐具为例，可以看到碗篮空间非常富裕，真的到6套才能感觉满满当当，得益于三维脉冲喷淋，可以实现6D双层喷淋，配合高达11000Pa强力水压，在机舱内部加入洗碗粉后，清洗后的碗筷内外表面非常洁净，舱内的污水杂质排放也相对彻底，给后续打理减轻了负担。像我有时候略微强迫一点，就会再用纯水快洗一遍，从心理上感觉更能清除干净洗涤残留物。

通过使用过程判断，云米台面智能洗碗机应该采用了热风+余温烘干的干燥方案，70℃的高温冲洗，容易清洁餐具，并具有很好的消毒效果，除菌率高达99.99%，在清洗后直接打开舱门，可以感到机舱内的余温，所以，为了保证碗筷的烘干效果，建议清洗后放置一会儿，让热风干燥系统将餐具烘干，避免高湿滋生细菌，更安全、更放心。

由于云米台免洗碗机支持水箱+接管双模式，在不想外接水管的情况下，可以直接在台面上使用，实现真正意义的“免安装”，真正想放哪里就放在哪里。

还有一个关注点就是洗碗机的耗水量，由于我没有单独的测量设备，但就平日我手洗碗盘的耗水量来说，居家四口一餐清洗，大约超过10L水，而用智能洗碗机，通过注水时间计时粗算，预计耗水不到4L，省水量一半以上。

【落脚点：云米洗碗机值得买么？】

先上一段评测视频，让没看文字的小伙伴更直观地了解云米免安装台面洗碗机Sugar A1。

视频备用链接：

http://v.youku.com/v_show/id_XNDkyMzg3OTc5Ng==.html

综上所述，关键的结论来了，云米免安装台面洗碗机Sugar A1有什么优缺点，是否值得入手呢？我通过实际使用归纳如下：
优点：外观设计时尚，融合了金属、玻璃、塑质三大材料，科技感倍增；附带了盘碗、筷勺、水果筐篮和注水容器，以及进水和排水软管，方便用户直接安装；三维脉冲喷淋，能够有效清除餐具表面残留物，洗涤效果总体不错；较手洗耗水量节约50%以上，顺应环保节能大趋势；支持米家APP和手动双操作，方便多种情境下使用。
不足：由于采用热风和余温结合的烘干方式，快速洗涤后，顶层放置的筷子短时间不易速干，需要放置一段时间方可烘干；在缺少软水盐的特定情况下，远程操控不可继续，需要手动操作才能正常工作。
总的来说，作为云米推出的自家新款洗碗机，能够满足4至6口之家的日常洗碗、洗水果需求，在众筹价格仅999元的价位上，个人认为价格很香，非常值得入手。