【金测评】做饭新手必入，康巴赫防干烧定时省心蒸锅体验

发表于: 金测评_数码科技家居产品试用体验分享平台_评测网站 · 2022-3-12 · 43,574 views · 7 replies

大家好，我是王小洋。

作为一个做饭新手，很多东西都在学习。我虽然我做饭不行，可是我已经学会了把锅甩到厨具上的办法，做的不好吃就说是厨具不顺手。最近老婆买了个号称智能的蒸锅—— 康巴赫防干烧智能定时蒸锅。这个锅拿回来以后蒸个包子或者做个海鲜其实是蛮好的。我一块来体验一下吧。

康巴赫防干烧定时省心蒸锅的外观不错，三层的设计可以上蒸下煮，一份菜肴的时间可以实现多份菜肴，26cm的直径使用起来能满足日常烹饪所需，还能够叠加摆放、节省厨房收纳空间。康巴赫防干烧定时省心蒸锅采用的是食品级304不锈钢，无涂层，抗腐蚀和耐高温能力强，经久耐用不易受损。蒸锅看起来相当的亮，手摸的这个蒸锅感觉很有厚度，质量不错。

康巴赫防干烧定时省心蒸锅的锅盖是加高的玻璃拱盖，这样的拱盖可以将盘子或者碗直接放进去，蒸食物的空间大大提升，并且可以随时查看烹饪过程、一目了然。

相信大家已经注意到了康巴赫防干烧智能定时蒸锅的锅盖上面似乎另有乾坤。确实，康巴赫防干烧智能定时蒸锅的锅盖把手是一个计时器，通过旋转计时器上劲后可以计时。这样我们就几乎可以避免忘记蒸东西或者更严重的干烧现象发生了。但是要注意使用方式，要先顺时针旋转上发条，然后再调到自己想要蒸的时间上，再然后耐心等等即可。到时间后计时器会发出类似小时候的闹铃的声音，做到了防干烧、不糊底、更安全。

另外锅盖上有9大贴心菜谱，可按菜谱设置烹饪时间和水量，对于我这种新手是非常友好的，小白也能变大厨。

康巴赫防干烧智能定时蒸锅的304钢非常亮，我严重怀疑自己买的不锈钢水杯是假的。

康巴赫防干烧定时省心蒸锅锅盖的密闭性很好，锅内蒸汽可形成自循环系统，激发出食材原本的鲜味和营养，保留新鲜口感。

海边长大的孩子最拿手的就是海鲜，做个蒜蓉开背虾给大家吃。老婆问我，你既然不把蒜蓉夹在虾背里为啥还开背。实际上不开背蒜香味是进不到虾中的，味道不如直接蒸好吃。另外蒸虾要比煮虾吃起来更鲜嫩，也不会水哒哒的。

康巴赫防干烧智能定时蒸锅提示放入1.5升水，水开后把虾连同盘子一起放入。蒸12分钟左右。

时间一到就可以关火了。虾已经熟了，味道很好。这种做法是我家乡很普遍的做法，大家可以试试。我女儿一口气能吃十只。

康巴赫防干烧定时省心蒸锅使用中可以避免干烧和忘记时间，而且这个蒸锅采用430不锈钢、快速导热纯铝层、奥氏体食品级304不锈钢复合锅底，不挑炉灶，电磁炉、天然气灶或者电陶炉都可以使用。锅底还做了导热处理，导热更快。另外，蒸锅内还内设了水位线、可以轻松控制水量，附耳蒸屉既能当蒸屉还能滤菜。作为新手，我觉得这款蒸锅特别适合我。